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體質大改造,讓你怎麼吃都不會胖
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  • 作者:陳雅娟
  • 出版社:大智文化
  • 出版日:1031229
  • ISBN:9789865718299
  • 語言:中文繁體
  • 裝訂方式:平裝

內容簡介


針對自己體質來改變生活飲食習慣

並且加入肌肉訓練來提高基礎代謝率

就能夠轉換體質成為不易胖的身體





為什麼你(妳)總是不斷的在減肥?



減肥是很多人都有過的經驗,許多人總是不停的在減肥,卻始終沒有真正減肥成功,陷在瘦了又胖,胖了又想盡辦法讓自己瘦下來,總是不斷的在減肥,會產生 復胖的原因是因為在減肥時,減掉的是身體的肌肉及脂肪,然而增加回去的大部份都是脂肪,如此一來身體的脂肪比例就愈來愈高,而負責熱量消耗的新陳代謝率就 會愈來愈低,身體也就愈來愈容易胖,最後成為「愈減愈肥」的惡性循環,自然形成肥胖體質,減肥這件事就變成不斷的循環,因為永遠沒有達成目標的一天。



根據『美國臨床營養學期刊』的研究報告表示,減肥者通常會越減越肥的原因大多數都是因為採用節食減肥法,這也是許多想要減肥者優先會想到的方式,有以下幾種原因:



1、簡單—隨時可執行。

2、便宜—不用花錢還能省錢。

3、速效—可以短時間看到體重明顯下降。



瘦身方法五花八門,只要是短時間內透過減少飲食的手段來減肥,都被歸類為節食法。通常節食法只有在前幾天有效,起初體重可以快速減輕,但是往往5天到7天後隨即遇到瓶頸,這段期間之後不管再怎麼少吃,體重就是無法有明顯的下降,甚至還會不降反升情況出現。



開始節食的前幾天,身體為了應付熱量短缺的問題,所以就分解體內的肝醣來作為熱量來源,再加上節食後攝取的電解質變少,導致身體水分大量流失。簡單來說,節食初期會讓體重快速下降,大部分是因為水份流失,而不是脂肪被燃燒的結果。



在持續維持節食之下,身體缺少足夠的熱量補給,身體為了維持器官機能正常運作,就會自動分解肌肉中的蛋白質供給身體重要生理機能來使用,造成身體肌肉不停的流失,導致身體的基礎代謝率降低,這時候你會發現體重下降幅度明顯變小甚至是沒變。



在經過長時間的節食,加上體重降不下來的挫折感,就容易迫使節食者回歸原本飲食習慣,這時體重就會毫不留情地恢復原狀,之前一切的辛苦就全都白費功夫 了,這就是許多減肥者不斷失敗的原因,但卻還是不斷重複這樣的經驗,最後始終逃脫不了不斷減肥的命運。綜合上方所提的因素,從水分流失、肌肉組織減少,到 基礎代謝率降低,節食會讓人體處於一個高度節能狀態,在回歸正常熱量飲食後,身體就像是一塊乾的海綿,迅速地吸收所有熱量囤積成脂肪儲存起來,自然地體重 也恢復到節食前甚至更胖;要真正地消耗掉脂肪,絕對不是單靠節食就可以達成的,因此節食瘦身,真的不會瘦,還會讓你變成易胖的體質。



除了節食之外減肥方法還有一大堆,有趣的是這些方法有人會說有效,有人卻是完全無效,會有如此大的差異是因為每個人產生肥胖體質的原因都不同,然而肥 胖只是共同的結果,只是一心想改變結果卻忽略了造成的原因,自然無法真正的瘦下來,因此減肥首先要先針對找出造成自己肥胖的原因來做為首要的步驟,才不會 白白試了一大堆的減肥方式後卻只是徒勞無功。


作者簡介

譯者介紹

目錄


序:為什麼你(妳)總是不斷的在減肥?



Chapter 1 瞭解肥胖體質才能對症下藥!

1.造成肥胖體質的10大原兇/010

2.肥胖性體質的類型有哪幾種?/015

3.自我測量表,測出你是哪一類的肥胖體質/021

4.各類型肥胖體質的減重對策/026

5.各類型肥胖體質要注意飲食原則/032



Chapter 2 有些人就是吃不胖的原因

1.什麼是基礎代謝率?/040

2.基礎代謝率對減肥的重要性/042

3.如何計算每天需要的總熱量   /044

4.自我檢視身體的基礎代謝能力/046

5.生活中提昇基礎代謝率的法則         /048

6.如何正確有效的控制每日飲食  /052



Chapter 3 肌肉比例越高,身體越不容易變胖

1.有氧運動的燃脂消耗是有做才有效的!/056

2.增加肌肉量能讓燃脂持續24小時/058

3.擔心練肌肉會變成金剛芭比的壯壯女嗎?/059

4.鍛鍊出手臂肌肉組織的甩脂操/060

5.最實用的上半身肌力支撐動作,燃脂效果一級棒/064    

6.喚醒核心肌群,撫平小肚楠的V型燃脂運動/068    

7.讓臀部肌肉更緊實,打造蜜桃翹臀/072

8.鍛鍊腿部肌肉,增加血液回流提高代謝效率/076



Chapter 4 蝦米!睡覺也能瘦?

1.睡覺能夠促進生長激素,達到燃脂的功效/082

2.運用睡眠中關鍵荷爾蒙,輕鬆燃脂不會胖/   084

3.要睡多久才能讓脂肪燃燒到最大限度/086

4.提高睡眠品質,輕鬆享瘦的睡前習慣/    088



Chapter 5 讓睡眠中的代謝率提高30%的睡前運動!

1.骨盆牽引活動,矯正骨盆提高睡眠品質/092

2.睡覺前提高血液循環的抬腿運動/094

3.維持肌肉的熱效應,睡覺中也能繼續燃燒脂肪/096

4.喚醒核心肌群消耗多餘的熱量,避免脂肪堆積/   098

5.延展釋放骨盆壓力的縮臀運動 /100

6.睡前的腿部拉筋運動,減少脂肪堆積於大腿/102

7.改變呼吸方式來提高內臟代謝的功能/104



附錄:按摩減肥穴位,提高代謝能力高效燃脂

必按的激瘦穴位 /106

排毒、消水腫促代謝穴位/108

抑制食慾兼燃脂的神奇穴位/110

睡前必按的增強代謝穴位/111


內容試閱

Chapter 1、瞭解肥胖體質才能對症下藥!
為什麼會產生肥胖?當每日飲食攝取的熱量超過身體所需要的熱量時,多餘的熱量就會轉變為脂肪組織囤積在身體,過多的脂肪久而久之就造成肥胖。肥胖程度依照嚴重性還有不同的階級,想要判斷目前肥胖程度最簡單方式就是計算「身體質量指數BMI」(註解)來分析自己的肥胖程度。
大多數人通常只關心如何改善肥胖體質,而甚少關心形成體態走樣的原因,造成肥胖性體質的原因主要牽涉三個因素:(1)基礎代謝率高低(身體熱量消耗多寡)(2)生活飲食習慣(3)身體活動量的程度;換言之,身體基礎代謝率較慢,加上飲食暴飲暴食而且體能活動量少,這些都是造成肥胖性體質的根本原因。
減肥除了少吃、多運動之外,藉由「不同體質」找出造成肥胖的關鍵因素,對減肥才有事倍功半的效果。每個人的體質都不相同,並不是所有的人都是適合同一種減肥方式。所以說,想要有效果,還是要根據自身的體質才可以。根據調查發現亞洲人有5種最常見的肥胖體質分別是:「久坐水腫型」、「壓力過勞型」、「氣血虛弱型」、「貪吃胃熱型」與「中年代謝型」。無論是哪一種肥胖體質,其中共同特點大多都有生活飲食習慣、基礎代謝能力或是活動運動量有關,這三點可以說是基本的要素。
減肥首先要知道生活飲食上有哪些是容易造成肥胖的原因,接者審查個人肥胖體質類型,針對造成肥胖體質的原因做改善,配合飲食規劃管理、加強身體基礎代謝功能方式循序漸進,就能夠輕鬆瘦身甩肉,甚至進一步達到不易胖的體質。

註解:身體質量指數BMI= 體重 (kg) / 身高 (m2)
1、造成肥胖體質的10大原兇
原因1、吃太油、太甜的食物,就像直接在身體裡堆脂肪
通常我們都知道,人體脂肪的堆積會使人變得肥胖,所以脂肪的吸收是減肥上的大忌,也就是說,為了防止發胖,就要少吃那些脂肪含量高的食物。一般的植物油和動物油其實都是脂肪,而植物油是純脂肪,動物肥肉的主要成分也是脂肪。一般人的日常生活可以說是離不開脂肪,人們吃的東西大多數都含很多的油,並且攝入高脂肪的食物,這都會導致脂肪的積蓄使人發胖。
另外,甜食幾乎是每個女生都喜歡的食物,即使肚子並不餓,但一看到製作精美的甜點就會情不自禁地走過去。要知道甜食中的糖分要比米飯和麵包中的複合糖質的消化速度更快,所以吃完後很快就會又感到饑餓,如果經常像這樣空腹食用甜食,就會造成惡性循環,使糖分在血液中不斷增加,造成生產脂肪的胰島素的增多,從而導致了肥胖。餅乾、糖果中常見的「高果糖糖漿」對你的肚子最危險,這種糖特別容易造成腹部脂肪囤積。
隨著大家夜生活的豐富,吃夜宵逐漸成為很多人的習慣,而就是因為這個習慣讓你的肚子越來越大。晚上吃夜宵不容易消化,而攝入的熱量就容易轉化為脂肪堆積在肚子上。此外,吃東西的速度太快,或是暴飲暴食,食量過大,也容易造成消化不良及食物囤積在胃部,容易將胃的容量撐大,長期下來胃的不為就特別凸出。
原因2、年齡過30 ,食量沒變大也會胖
人體的身體機能,約從30歲以後開始,體內的生長荷爾蒙就會開始慢慢減少,肌肉流失,使新陳代謝能力變差。40歲以後情況更明顯,平均年齡每增加10歲,身體一天能消耗的熱量就會減少50~100卡。因為此時身體機能開始走下坡,所以新陳代謝速度也逐年下降。此只要連續幾天吃的比較多,很快就會反映在體重上了。
男性一樣會因年紀而減緩新陳代謝,只是時間發生較晚。一般男人的體內有大約300億個脂肪細胞,隨著年齡的增長,這些細胞就會增重一些。因此,幾乎每一個男人在35歲以後總...

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